PLANO DE ENSINO - GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS (Semestre Suplementar)

 

UNIDADE: Campus Mata Norte

CURSO: Tecnologia em Logística

DOCENTE RESPONSÁVEL: Ítalo Taumaturgo

COMPONENTE CURRICULAR/OUTRAS ATIVIDADES: Gestão da Cadeia de Suprimentos

CARGA HORÁRIA: 60h

Nº DE VAGAS A SEREM OFERTADAS: 60

NATUREZA:   (X) OBRIGATÓRIA             ( ) OPTATIVA

DIA/HORÁRIO: Quarta / 10 às 12hs

PERÍODO: 3º período

EMENTA

Conceitos básicos de Logística e da gestão da cadeia de suprimentos. Estratégia e Planejamento da Gestão Integrada Cadeia de Suprimentos. Gerenciamento de Transportes. Gerenciamento de Estoques. Movimentação de Materiais. Medição de desempenho, logística e tecnologia da informação e comunicação na SCM. SCM e Meio Ambiente. Inovação na SCM.

OBJETIVOS

·       Compreender o papel da gestão de suprimentos na cadeia de valor. ·       Avaliar os processos com base em uma perspectiva ampla da cadeia de suprimentos e da integração logística. ·       Conhecer os princípios e lógicas de funcionamento do sistema logístico em âmbito interno e da cadeia de suprimentos. ·       Entender como realizar previsões e planejamentos de fornecimento colaborativos. ·       Aprender técnicas de gerenciamento do transporte e estoque; ·       Entender sobre a consolidação de uma rede de suprimento. ·       Identificar gargalos na rede de suprimentos. ·       Aplicar a TI para o aprimoramento das atividades da cadeia de suprimentos. ·       Conhecer práticas inovadoras na Gestão da Cadeia de Suprimentos.

METODOLOGIA

A metodologia utilizada na disciplina será o Gamification, que busca criar uma dinâmica de jogo na aprendizagem do conteúdo e competências designadas na disciplina. Essa metodologia será implementada de forma remota. A interação com os alunos será dada por webconferências e atividades. intermediadas por diferentes ferramentas tecnológicas como o google classroom, google forms, padlet, kahoot e socrative.

PLATAFORMA

Google Classroom/G-Suite OpenREDU Google Meet Outro: Socrative, kahoot, padlet, mentimeter

FORMAS DE AVALIAÇÃO

A avaliação será um processo contínuo e objetiva analisar o desempenho do discente na disciplina. Esse processo estará embasado nos seguintes critérios: capacidade de estabelecer relações entre os temas abordados, capacidade de análise e interpretação por meio do estabelecimento de relações entre a temática abordada e o conhecimento atual, capacidade de expressão oral e escrita, capacidade de assimilar o conteúdo estudado e capacidade de participar ativamente dos debates e atividades solicitados no decorrer da disciplina. Esses critérios serão observados a partir de atividades solicitadas a cada aula da disciplina. A nota final do aluno consistirá na soma das notas referentes à entrega e qualidade de cada atividade realizada. As notas serão mensuradas da seguinte forma:   NOTA A (9,0 à 10): Entrega de todas as atividades, avaliação de todas as atividades com nota boa ou excelente, ter até 1 falta durante a disciplina.   NOTA B (7,0 à 8,9): Entrega de pelo menos 80% das atividades, avaliação de todas as atividades com nota boa ou excelente, ter até 2 faltas durante a disciplina.   NOTA C (5 à 6,9): Entrega de pelo menos 70% das atividades, avaliação de todas as atividades com nota boa ou excelente, ter até 2 faltas durante a disciplina.   REPROVAÇÃO: Entrega de menos de 60% das atividades, avaliação das atividades com nota regular, ter mais de 4 faltas durante a disciplina.

 

 

CRONOGRAMA
SEMANAS	CONTEÚDO
1	Apresentação da Dinâmica da Disciplina. Conceitos introdutórios da SCM
2	Visão Geral da SCM
3	Estratégia e Planejamento da Gestão Integrada da Cadeia de Suprimento
4	Tecnologia de informação na SCM
5	Gerenciamento de Estoques
6	Gerenciamento de Transportes
7	Medição do Desempenho – Controle Logístico
8	SCM e Meio Ambiente
9	Inovação em SCM
10	Feedback e Desfecho da disciplina

 

BIBLIOGRAGIA

BIBLIOGRAFIA BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. 5 ed. São Paulo: Atlas, 2006. BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J.; COPPER, M. Bixby; BOWERSOX, John C. Gestão Logística de Cadeias de Suprimentos. Porto Alegre: Grupo A, 2013 CHOPRA, S.; MEINDL, P. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: estratégia, planejamento e operações. São Paulo: Prentice Hall, 2003. PIRES, S. R. I. Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management) – conceitos, estratégias, práticas e casos. São Paulo: Atlas, 2004. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR BERTAGLIA, P. R. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2003. BORELLA, Margareth Rodrigues de Carvalho et al. Estrutura organizacional, capacidade dos serviços e impacto sobre o desempenho de fornecedores logísticos no contexto B2B. Gestão & Produção, v. 24, n. 2, p. 355-369, 2017. GOMES, Carlos Francisco Simões; RIBEIRO, Priscilla Cristina Cabral. Gestão da cadeia de suprimentos integrada à tecnologia da informação. Editora Senac Rio, 2020. GOMES, L.; KLIEMANN NETO, F. J., Métodos Colaborativos na Gestão de Cadeias de Suprimentos: Desafios de Implementação. Rev. adm. empres., Out 2015, vol.55, no.5, p.563-577. ISSN 0034-7590 NOVAES, A. G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. SILVA, FLÁVIA CRISTINA DA et al. Barreiras à gestão da cadeia de suprimentos verde na indústria automotiva. Revista de Administração de Empresas, v. 58, n. 2, p. 149-162, 2018. SOARES, Leandro. Logística e gestão da cadeia de suprimentos: conceitos e diferenças. Cadernos UNISUAM de Pesquisa e Extensão, v. 5, n. 4, p. 46-53, 2016. WANKE, P. Gestão de Estoques na cadeia de suprimentos: Decisões e modelos quantitativos. Atlas, 2003.