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terça-feira, 30 de setembro de 2014

Link para atividade complementar

Segue o link da atividade de Gestão da Produção do dia 30/set/2014.

http://www.4shared.com/office/AgRwOnzoce/ATIVIDADE_COMPLEMENTAR.html

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

terça-feira, 23 de setembro de 2014

Programa de Qualidade - COMPLETO!

Aula
Atividade Proposta
Capítulo
1
Apresentação do professor, proposta pedagógica e introdução a gestão da qualidade.
 Aula - TQM
2
Conceitos e definições e Múltiplas dimensões da qualidade
Cap 03 – Garvin e Cap 04 - Garvin
3
Conceitos, método e estruturas da gestão da qualidade consagrados pela prática.
Cap 02 - Paladini
4
Processos e agentes da GQ
Cap 03 - Paladini
5
Ambientes de gestão da qualidade
Cap 04 - Paladini
6
Gerenciando programas de GQ
Cap 05 - Paladini
7
Primeira avaliação
8
Ferramentas da qualidade 01
Cap 04 - Carpinetti
9
Ferramentas da qualidade 02
Cap 04 - Carpinetti
10
ISO
Cap 03 - Carpinetti
11
O movimento japonês da qualidade
Cap 10 - Garvin
12
Fatores que contribuem para a qualidade japonsa
Cap 11 - Garvin
13
SERVQUAL, SERVPREF
E-BOOK
14
Introdução ao CEP
Cap 4 - Machado
15
Segunda avaliação

terça-feira, 16 de setembro de 2014

I Mostra de Pesquisa em Logística

No dia 09/Set/2014 foi realizada a primeira edição da Mostra de Pesquisa em Logística, no Campus Mata Norte da UPE. Os professores, Carlos Sant'Anna, Luciana Almeida e Djalma Guimarães apresentaram pesquisa e projetos de pesquisa que estão sendo desenvolvidos.








sexta-feira, 12 de setembro de 2014

Logotipo do Curso

Pessoal a pedido de alguns alunos estamos postando algumas imagens que podem servir de referência (inspiração) para a elaboração de uma marca para o curso.

Usem a criatividade!





segunda-feira, 8 de setembro de 2014

Planos de aula de: CUSTOS E AUDITORIA LOGÍSTICA, SISTEMAS E TÉCNICAS EM MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAMENTO e PESQUISA OPERACIONAL


Disciplina: CUSTOS E AUDITORIA LOGÍSTICA
Professor: Carlos Henrique Michels de Sant´Anna
Obrigatória: SIM          Carga Horária Semestral: 60h              Eletiva: NÃO
Número de Créditos: 04                               Período Indicado: 2º

EMENTA:
Introdução aos conceitos de custos logísticos. Custos de estocagem, armazenagem e manuseio de materiais. Formação de preços. Conceitos de custo total e trade-off. Custos, nível de serviços e análise de rentabilidade de clientes. Nível de serviços versus custos. Estrutura de custos de transporte e distribuição. Impacto dos tributos no custo logístico. Visibilidade dos custos logísticos. Métodos de custeio: custeio baseado em atividades - ABC aplicado à logística. Custos e terceirização de Serviços. Auditoria logística: Planejamento e controle da execução de operações logísticas. Monitoramento do nível de serviços. Terceirização versus internalização de serviços. Qualificação de fornecedores.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
COSTA, Maria de Fatima Gameiro da;FARIA, Ana Cristina de. Gestão de Custos Logísticos. São Paulo: Atlas, 2005.
PEREZ Jr. J. H.; OLIVEIRA, L. M. e COSTA, R. G. Gestão estratégica de custos. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2010.
VIEIRA, Darli Rodrigues ; ROUX, Michel . Auditoria logística: uma abordagem prática para operações de centros de distribuição. Rio de Janeiro: CAMPUS, 2012.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10. ed. São Paulo: Atlas, 2010. CREPALDI, Silvio Aparecido. Auditoria contábil: teoria e prática. 9. Ed. São
Paulo: Atlas, 2013.
EQUIPE DE PROFESSORES DA FEA/USP. Contabilidade Introdutória. Atlas, 2000.
CREPALDI, Silvio Aparecido. Auditoria contábil: teoria e prática. 9. Ed. São Paulo: Atlas, 2013.


PLANEJAMENTO
Aulas
CONTEÚDO
Introdução - Matéria no contexto do curso
Conceitos, objetivos e evolução da logística
Processos Logísticos - Vantagem competitiva e Valor Logístico
Vantagem competitiva e Valor Logístico - Continuação
Logística Integrada e Decisões Logísticas
Conceitos inerentes à gestão dos Custos Logísticos  e Dúvidas para a prova
Primeiro Exercício
Custos de armazenagem e movimentação
Custo de Transporte e Custo de Embalagem
10ª
Custo de Movimentação e Inventário
11ª
Custos de Tecnologia da Informação e Custos Tributários
12ª
Custos Decorrentes de Lotes - nível de serviço e associado a logística
13ª
Custeio  ABC
14ª
Auditoria Logística - Introdução -  Dúvidas para a prova
15ª
Segundo Exercício


SISTEMAS E TÉCNICAS EM MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAMENTO

Disciplina: SISTEMAS E TÉCNICAS EM MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAMENTO
Professor: Carlos Henrique Michels de Sant´Anna
Obrigatória: SIM          Carga Horária Semestral: 60h              Eletiva: NÃO
Número de Créditos: 04                               Período Indicado: 4º

EMENTA:
Estudo dos conceitos de planejamento, operação e avaliação de sistemas de administração de armazenagem, avaliando capacidades e habilidades no entendimento e solução de diferentes problemas do dia-a-dia vinculados direta ou indiretamente à Gerência de Armazenagem, instrumentalizando para exercícios de suas tarefas rotineiras, tais como: racionalização de processos logísticos, busca pela melhoria da qualidade e produtividade das diferentes etapas de elaboração de produto e/ou prestação de um serviço além da necessária busca pela redução dos custos envolvidos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
BANZATO, Eduardo et alli. Atualidades na armazenagem. 1ª Ed. São Paulo: IMAM, 2003.
FERREIRA, Paulo César P. Técnicas de armazenagem. 1ª Ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2000.


BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. 1ª Ed. São Paulo: Saraiva, 2003.
DORNIER, Philippe-Pierre et alli. Logística e operações globais. 1ª São Paulo: Atlas, 2000.


PLANEJAMENTO
Aulas
CONTEÚDO
Introdução - Matéria no contexto do curso
Princípios básicos e Fundamentais na Movimentação de Materiais  
Apresentação de trabalho sobre os Princípios  - Embalagem
Embalagem - Fluxo, classificação, função e planejamento
Embalagem - Equipamentos de movimentação
Equipamentos de movimentação - continuação Dúvidas para a prova
Primeiro Exercício
Resolução da prova -  Armazenagem - Conceitos
4 razoes para estocagem -  Funções básicas da armazenagem  - Princípios da armazenagem
10ª
Recebimento e Expedição de mercadoria
11ª
Armazenagem - Estrutura de Distribuição
12ª
Tipos de Armazenagem e Operador logístico
13ª
Equipamentos de Armazenagem
14ª
Plant - layout - Dúvidas para a prova
15ª
Segundo Exercício


PESQUISA OPERACIONAL
Disciplina: PESQUISA OPERACIONAL
Professor: Carlos Henrique Michels de Sant´Anna
Obrigatória: SIM          Carga Horária Semestral: 60h              Eletiva: NÃO
Número de Créditos: 04                               Período Indicado: 4º

EMENTA:
Introdução a pesquisa operacional. Programação linear. Método Simplex. Dualidade e análise de sensibilidade. Problema de transporte e designação.
.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
ANDRADE, Eduardo Leopoldino de. Introdução a pesquisa operacional: métodos e modelos para análise de decisões. 4ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004.
CAIXETA FILHO, José Vicente. Pesquisa operacional: técnicas de otimização aplicadas a sistemas agroindustriais. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2004.
MOREIRA, Daniel Augusto. Pesquisa operacional: curso introdutório. São Paulo: Thompson Pioneira, 2007.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
SILVA, Ermes Medeiros da; SILVA, Elio Medeiros da; GONÇALVES, Valter. Introdução a pesquisa operacional. São Paulo: Atlas, 2010, 2003.Porto Alegre: Bookman, 2006.
CORRAR, Luiz J.; THEOPHILO, Carlos Renato. Pesquisa operacional. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2008.
LACHTERMACHER, Gerson Pesquisa operacional na tomada de decisões. 4ª ed. São Paulo: Prentice Hall Brasil, 2009.

PLANEJAMENTO
Aulas
CONTEÚDO
Introdução - Matéria no contexto do curso
Revisão sobre modelagem
Simplex - Teoria e lista de exercícios
Resolução de lista de exercício
Uso de Excel e TORA para Simplex e PO
Problemas de Transporte e de Designação - Lista de Exercício - Dúvidas para a prova
Primeiro Exercício
Resolução e entrega da prova - Resolução da lista de exercício
Problemas de Designação - Método Húngaro  - lista de exercício
10ª
Resolução da lista de exercício -  Teoria da Decisão - Decisão sob certeza e risco
11ª
Teoria da Decisão - Decisão sob incerteza - Lista de exercício
12ª
Resolução da lista de exercício - Teoria dos Jogos
13ª
Teoria dos Jogos  - Lista de Exercício
14ª
Resolução da lista de exercício  - Introdução a teoria das filas - Dúvidas para a prova
15ª
Segundo Exercício