Gestão da Qualidade 2020-1

Olá pessoal, segue o planejamento da disciplina Gestão da Qualidade para o semestre 2020-1.

Disciplina: GESTÃO DA QUALIDADE Código: Obrigatória: SIM Carga Horária Semestral: 60h Eletiva: NÃO Número de Créditos: 04 Período Indicado: 3º Pré-Requisito: NÃO Co-Requisito: NÃO

EMENTA: Gestão da Qualidade. Gestão do cliente e de processos. Sistema de Gestão da Qualidade; Sistema de Gestão ambiental; Normas de segurança no trabalho. Sistemas Integrados de Gestão da Qualidade, ambiental e de segurança; Aplicação à Indústria e Serviço; Melhoria Contínua. Ferramentas gerenciais da qualidade; Metodologia de Checkland; 5’ S. Prêmios da Qualidade; Ferramentas estatísticas aplicadas. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: Gestão da Qualidade. Gestão do cliente e de processos. Sistema de Gestão da Qualidade; Sistema de Gestão ambiental; Normas de segurança no trabalho. Sistemas Integrados de Gestão da Qualidade, ambiental e de segurança; Aplicação à Indústria e Serviço; Melhoria Contínua. Ferramentas gerenciais da qualidade: Diagrama de Afinidades, de Relações, de Árvore, de Matriz, de Processo Decisório e de Setas Metodologia de Checkland; 5’ S. Prêmios da Qualidade; Ferramentas estatísticas aplicadas: FMEA (Análise do modo de falha e seus efeitos); FTA (Análise da árvore de falha) e 6 Sigma. BIBLIOGRAFIA BÁSICA PALADINI, E. P.; CARVALHO, M. M. Gestão da Qualidade:Teoria e Casos. 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2012. Série de Normas ISO 9000:2000, Normas de gestão da qualidade e elementos do sistema da qualidade. International Standards Organization, Geneva, 2000. Série de Normas ISO 14000:2000, Normas de gestão da qualidade e elementos do sistema da qualidade. International Standards Organization, Geneva, 2004. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR PALADINI, Edson P.. Gestão Estratégica da Qualidade - Princípios, Métodos e Processos, 2009. VIEIRA FILHO, Geraldo. Gestão da Qualidade Total: Uma Abordagem Prática. 1ª ed. Campinas: Alínea, 2010.

Programação:

Aula	Conteúdo	Atividade	Material
1	Proposta pedagógica e Introdução a gestão da qualidade	Exercício	Carpinetti Cap 1
2	Fundamentos da qualidade e modelos de gestão	Exercício	Carvalho e Paladini Cap 3
3	Sistema de Gestão da Qualidade ISO 9001	Exercício	Carvalho e Paladini Cap 5
4	Da qualidade do produto a qualidade nos serviços	Exercício	Carvalho e Paladini Cap 11
5	5S	Trabalho	Apostilha
6	Ferramentas da Qualidade - Parte I	Exercício	Carpinetti Cap 4
7	Ferramentas da Qualidade - Parte II	Exercício	Carpinetti Cap 4
8	Prova I
9	Ferramentas Gerenciais da Qualidade	Exercício	Carpinetti Cap 4
10	Melhoria Contínua e Sustentabilidade 4.0	Pesquisa	Carvalho e Paladini Cap 13
11	FMEA	Exercício	Carpinetti Cap 6
12	Seis Sigma	Exercício	Carvalho e Paladini Cap 4
13	Controle Estatístico da Qualidade	Exercício	Carvalho e Paladini Cap 9
14	Prova II
15	Segunda Chamada