Gestão da Produção e Operações 2019-2

Olá pessoal, segue o planejamento da disciplina Gestão da Produção e
Operações para o semestre 2019-2

EMENTA: 

Introdução à administração da produção.Estratégias para definição do sistema de produção.
Sistemas de produção: MRP, ERP, kanban, just in time. Estratégias para o planejamento do arranjo físico.
Técnicas de organização, planejamento e controle do trabalho produtivo.T
ecnologias aplicadas aos controles de processos produtivos. Planejamento e controle da capacidade produtiva.
PCP – planejamento e controle da produção. As principais ferramentas de programação e controle da produção.
Planejamento e controle da qualidade.  Gerenciamento dos sistemas de prevenção e
manutenção aplicados à produção.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 

    1. Introdução à administração da produção. 

    2. Estratégias para definição do sistema de produção. 

    3. Sistemas de produção: MRP, ERP, kanban, just in time.  

    4. Estratégias para o planejamento do arranjo físico. 

    5. Técnicas de organização, planejamento e controle do trabalho produtivo. 

    6. Tecnologias aplicadas aos controles de processos produtivos. 

    7. Planejamento e controle da capacidade produtiva. 

    8. PCP – planejamento e controle da produção. 

    9. As principais ferramentas de programação e controle da produção.

    10. Planejamento e controle da qualidade.  

    11. Gerenciamento dos sistemas de prevenção e manutenção aplicados à produção.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

MOREIRA, Daniel A. Administração da Produção e Operações. 2. ed. São Paulo. Cengage Learning. 2009.

SLACK, N.; Chambers, S.; Johnston, R. Administração da Produção. 3. ed. São Paulo. Atlas. 2009.

CORREA, H; CORRÊA, C. Administração de produção e operações: manufatura e serviços:
uma abordagem estratégica.
São Paulo: Atlas, 2004.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

GOLDRATT, Eliyahu M.; COX, Jeff. A Meta. 2. ed. São Paulo: Nobel, 2002.

KRAJEWSLI, Lee; RITZMAN, Larry; MALHOTRA, Manoj. Administração da Produção e Operações.
São Paulo: Perason, 2009.

GAITHER, N; FRAZIER, G. Administração da produção e Operações. São Paulo. Pioneira. 2001.

GOMES, C.F.; RIBEIRO, P.C.C.; Gestão da Cadeia de Suprimentos integrada a tecnologia de informações.
Pioneira Thomson Learning, 2004.

Programação

Aula	C/H	Conteúdo
1	4	Proposta pedagógica e Introdução a gestão da produção e operações
2	8	Estratégia de Produção
3	12	Planejamento da Capacidade
4	16	Localização de Instalações
5	20	Arranjo Físico de Instalações
6	24	Projeto e Medida de Trabalho
7	28	Primeira avaliação
8	32	Métodos de previsão de demanda
9	36	Planejamento agregado da produção
10	40	Planejamento e controle da produção
11	44	Controle de Estoques
12	48	MRP
13	52	Tópicos avançados - Indústria 4.0
14	56	Segunda avaliação
15	60	Segunda chamada