Gestão da Produção e Operações

Boa tarde Pessoal,

Sejam bem vindos ao semestre 2016.2. Segue a Ementa e o Planejamento para a disciplina de Gestão da Produção e Operações.

Ementa

Disciplina: GESTÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES Código:                                                                       Obrigatória: SIM Carga Horária Semestral: 60h                                 Eletiva: NÃO Número de Créditos: 04                                            Período Indicado: 2º Pré-Requisito: NÃO Co-Requisito: NÃO

EMENTA: Introdução à administração da produção. Estratégias para definição do sistema de produção. Sistemas de produção: MRP, ERP, kanban, just in time. Estratégias para o planejamento do arranjo físico.Técnicas de organização, planejamento e controle do trabalho produtivo. Tecnologias aplicadas aos controles de processos produtivos. Planejamento e controle da capacidade produtiva. PCP – planejamento e controle da produção. As principais ferramentas de programação e controle da produção. Planejamento e controle da qualidade.  Gerenciamento dos sistemas de prevenção e manutenção aplicados à produção. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1.      Introdução à administração da produção. 2.      Estratégias para definição do sistema de produção. 3.      Sistemas de produção: MRP, ERP, kanban, just in time.  4.      Estratégias para o planejamento do arranjo físico. 5.      Técnicas de organização, planejamento e controle do trabalho produtivo. 6.      Tecnologias aplicadas aos controles de processos produtivos. 7.      Planejamento e controle da capacidade produtiva. 8.      PCP – planejamento e controle da produção. 9.      As principais ferramentas de programação e controle da produção. 10.  Planejamento e controle da qualidade.  11.  Gerenciamento dos sistemas de prevenção e manutenção aplicados à produção. BIBLIOGRAFIA BÁSICA MOREIRA, Daniel A. Administração da Produção e Operações. 2. ed. São Paulo. Cengage Learning. 2009. SLACK, N.; Chambers, S.; Johnston, R. Administração da Produção. 3. ed. São Paulo. Atlas. 2009. CORREA, H; CORRÊA, C. Administração de produção e operações: manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. São Paulo: Atlas, 2004. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR GOLDRATT, Eliyahu M.; COX, Jeff. A Meta. 2. ed. São Paulo: Nobel, 2002. KRAJEWSLI, Lee; RITZMAN, Larry; MALHOTRA, Manoj. Administração da Produção e Operações. São Paulo: Perason, 2009. GAITHER, N; FRAZIER, G. Administração da produção e Operações. São Paulo. Pioneira. 2001. GOMES, C.F.; RIBEIRO, P.C.C.; Gestão da Cadeia de Suprimentos integrada a tecnologia de informações. Pioneira Thomson Learning, 2004.

Programação

PLANO DE AULA
Aula	C/H	Data	Conteúdo
1	4	02/ago	Proposta pedagógica e Introdução a gestão da produção e operações
2	8	09/ago	Estratégia de Produção
3	12	16/ago	Planejamento da Capacidade
4	16	23/ago	Localização de Instalações
5	20	06/set	Arranjo Físico de Instalações - Parte I
6	24	13/set	Arranjo Físico de Instalações - Parte II
7	28	20/set	Projeto e Medida de Trabalho
8	32	27/set	Métodos de previsão de demanda
9	36	04/out	Primeira avaliação
10	40	11/out	Planjemento agregado da produção
11	44	18/out	Planejamento e controle da produção
12	48	25/out	Controle de Estoques I
13	52	01/nov	Controle de Estoques II
14	56	08/nov	MRP
		15/nov	Feriado
15	60	22/nov	Tópicos especiais da produção: JIT, LEAN, Etc.
		29/nov	Segunda Avaliação
		06/dez
		13/dez	Prova Final
		20/dez	Segunda chamada de final