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terça-feira, 6 de agosto de 2019

PROGRAMAÇÃO DA DISCIPLINA SISTEMAS E TÉCNICAS EM MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAMENTO

UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
UNIDADE – Campus Mata Norte
DISCIPLINA – SISTEMAS E TÉCNICAS EM MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAMENTO
CÓDIGO DA DISCIPLINA
CARGA HORÁRIA TOTAL - 60 HORAS  (44 horas teóricas e 16 horas prática)
EMENTA
Introdução a movimentação e armazenagem e materiais, desde a previsão de demanda à gestão e controle de estoque de materiais assim como o acondicionamento e embalagem. Apresentar os equipamentos de movimentação e armazenagem assim como as aplicações práticas na gestão organizacional. Tópicos e técnicas da administração patrimonial.

ÁREA/EIXO/NÚCLEO

Gestão logística: conhecer os princípios e lógicas de funcionamento do sistema logístico em âmbito interno e da cadeia de suprimentos.
COMPETÊNCIA (S)

·         Identificar os diversos tipos de equipamentos e suas aplicações para a movimentação de materiais;

·         Analisar os fundamentos de movimentação e armazenagem de materiais.

HABILIDADES

·                    Elaborar planilhas de controle de estoque.;

·                    Resolver problemas observados na administração de recursos materiais das organizações,

·                    Escolher a melhor organização dos espaços físicos do almoxarifado

·                    Selecionar os equipamentos e estruturas para movimentação de materiais, de acordo com as características de layout, dos materiais e embalagens.



CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1.            Princípios fundamentais da Movimentação de Materiais;
2.            Embalagem e Unitização;
3.            Equipamentos de Movimentação;
4.            Equipamentos de Armazenagem;
5.            Armazenagem e Expedição de Mercadoria;
6.            Estrutura de Custos em Estoque e Demanda;

BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFIA BÁSICA
MOREIRA, Daniel A. Administração da Produção e Operações. 2. ed. São Paulo. Cengage Learning. 2009.
BANZATO, Eduardo et al . Atualidades na armazenagem. 1ª Ed. São Paulo: IMAM, 2003.
MOURA, Reinaldo A. Sistemas e técnicas de movimentação e armazenagem de materiais São Paulo: IMAM, 2012

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BALLOU, R. H. Gerenciamento Da Cadeia De Suprimentos / Logística Empresarial. 5 ed. Porto Alegre: Grupo A,  2011.
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J.; COPPER, M. Bixby; BOWERSOX, John C. Gestão Logística de Cadeias de Suprimentos Porto Alegre: Grupo A, 2013
GONÇALVES, Paulo. Administração de materiais. Elsevier Brasil, 2017.
ARNOLD, JR Tony; RIMOLI, Celso; ESTEVES, Lenita R. Administração de materiais: uma introdução. Atlas, 1999.




PLANEJAMENTO
Aulas
CONTEÚDO
1ª
Introdução - Matéria no contexto do curso
2ª
Princípios básicos e Fundamentais na Movimentação de Materiais  - Trabalho de Campo
3ª
Embalagem – Trabalho de Campo
4ª
Equipamentos de Armazenagem – Trabalho de Campo
5ª
Equipamentos de movimentação - Trabalho de Campo
6ª
Conceitos de Armazenagem – Estoque Análise – Lote Econômico de Compra - Revisão
7ª
Avaliação Continuada
8ª
Cine Log
9ª
Controle de Estoque –Demanda Independente
10ª
4 razoes para estocagem -  Funções básicas da armazenagem  - Princípios da armazenagem
11ª
Recebimento e Expedição de mercadoria - Trabalho de Campo
12ª
Armazenagem - Estrutura de Distribuição
13ª
Tipos de Armazenagem e Operador logístico - Trabalho de Campo
14ª
Apresentação do trabalho
15ª
Avaliação Continuada


PROGRAMAÇÃO DA DISCIPLINA PLANEJAMENTO DE TRANSPORTE

UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
UNIDADE – Campus Mata Norte
DISCIPLINA – PLANEJAMENTO DE TRANSPORTE
CÓDIGO DA DISCIPLINA
CARGA HORÁRIA TOTAL - 60 HORAS  (44 horas teóricas e 16 horas prática)
EMENTA

Apresentar o transporte e sua influência no sistema logísticos. Identificar como os elementos logísticos envolvem uma organização e o dimensionamento de uma frota. Da mesma maneira demonstrar os custos logísticos que impactam no transporte. Mencionar e detalhar quais são os principais modais no Brasil e no mundo. Apresentar os principais tópicos que abrangem a contratação de frete bem como a preparação da carga. Analisar os fundamentos que permeiam a decisão de transporte e sua roteirização

ÁREA/EIXO/NÚCLEO

Métodos matemáticos: análise de dados quantitativos para apoio a decisão.
COMPETÊNCIA (S)

·         Gerar o conhecimento específico através dos conceitos de planejamento de transporte.

·         Capacidade de lidar com as incertezas e com a imprevisibilidade da área de transporte
HABILIDADES

·         Calcular o dimensionamento e a contratação de fretes;

·         Mapear a situação atual da infraestrutura de transportes e os desafios para a Logística.

·         Identificar as variáveis que permitam auxiliar na escolha e decisão do serviço de transporte.

·         Identificar a importância dos transportes no desenvolvimento econômico e o seu papel na Logística


CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1.    Introdução a Gestão de Frotas;
2.    Dimensionamento de Frotas para uma demanda conhecida;
3.    Alternativas para ampliação de frota;
4.    Tipos de Modais;
5.    Transporte Rodoviário e Tipos de Carroceria;
6.    Contratação Eficiente de Frete;
7.    Acomodação e Consolidação de Carga;
8.    Decisão de Transporte e Roteirização.

BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFIA BÁSICA
CAIXETA-FILHO, J. V. Gestão Logística do transporte de cargas. São Paulo: Atlas, 2001
VALENTE, A. M.; NOVAES, A. G.; PASSAGLIA, E.; VIEIRA, H. Gerenciamento de transporte e frotas. 2 ed. São Paulo: Cengage Learning, 2008

BALLOU, R. H. Gerenciamento Da Cadeia De Suprimentos / Logística Empresarial. 5 ed. Porto Alegre: Grupo A,  2011.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J.; COPPER, M. Bixby; BOWERSOX, John C. Gestão Logística de Cadeias de Suprimentos Porto Alegre: Grupo A, 2013

NOVAES, Antonio Galvão. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição, São Paulo, Campus, 2007
BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. São Paulo, Atlas, 1993.
DIAS, Marco Aurélio. Logística, transporte e infraestrutura. São Paulo: Atlas, 2012.



PLANEJAMENTO
Aulas
CONTEÚDO
1ª
Introdução - Matéria no contexto do curso – Introdução
2ª
A Estrutura Organizacional das Empresas de Transporte Importância da Gestão de Frotas  - Mercados – Trabalho de Campo
3ª
Dimensionamento da Frota para uma Demanda Conhecida – Trabalho de Campo
4ª
Alternativas para Ampliação da Frota  - Modais no Brasil
5ª
Fatores de Desempenho – Modal Rodoviário no Brasil atual – Exercício em sala de aula e   Trabalho de Campo
6ª
Modal rodoviário – tipos de carrocerias –
7ª
Avaliação Continuada
8ª
Cine Log
9ª
Modal rodoviário – VUC – Inspeção Técnica Veicular - Trabalho de Campo
10ª
Contratação Eficiente De Frete
11ª
Contratação Eficiente De Frete – Continuação – Trabalho de Campo
12ª
Modal Ferroviário
13ª
Roteirização e Indicadores de Desempenho  - Trabalho de Campo
14ª
Apresentação de Trabalho
15ª
Avaliação Continuada

PROGRAMAÇÃO DA DISCIPLINA ESTATÍSTICA APLICADA A LOGÍSTICA

UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
UNIDADE – Campus Mata Norte
DISCIPLINA - ESTATÍSTICA APLICADA A LOGÍSTICA
CÓDIGO DA DISCIPLINA
CARGA HORÁRIA TOTAL –   60 HORAS  (44 horas teóricas e 16 horas prática)
EMENTA
Apresentar os fundamentos básicos da estatística e de modelos probabilísticos e a prática correspondente, numa perspectiva logística com aplicação em estudos empresariais e a interação da teoria com a prática

ÁREA/EIXO/NÚCLEO

Métodos matemáticos: análise de dados quantitativos para apoio a decisão.
COMPETÊNCIA (S)

• Entender quais aplicações das técnicas nas diversas situações logísticas;
• Usar as técnicas para identificar os problemas, traçar cenários e possibilidades de solução;
• Compreender as informações econômico-financeiras para tomada de decisão;
• Tomar decisão com base nos critérios objetivos;.


HABILIDADES

·         Reconhecer, no contexto logístico e da organização, diferentes significados e representações dos números e operações;

·         Utilizar conhecimentos de estatística e probabilidade como recurso para a construção de argumentação dentro e fora das organizações.

·         Resolver situação-problema que envolva conhecimentos de estatística e probabilidade;


CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1.       Coleta de dados;
2.       Estatística descritiva;
3.       Noções de Probabilidade;
4.       Distribuição Discreta;
5.       Distribuição Contínua;
6.       Distribuição Amostral e Estimação
7.       Testes de Hipótese

BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFIA BÁSIXA
SEWARD, Lori E.; DOANE, David P. Estatística Aplicada à Administração e Economia-4. AMGH Editora, 2014.
ANDERSON, D.R.; SWWENEY, D.J.; WILLIAMS, T.A.; Estatística aplicada a administração e economia. Thomson, 2007
KOKOSKA, Stephen. Introdução à estatística: uma abordagem por resolução de problemas. Grupo Gen-LTC, 2000.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
MORETTIN, Pedro Alberto; BUSSAB, Wilton O. Estatística Básica . Editora Saraiva, 2000.
BARBETTA, Pedro Alberto;  REIS, Marcelo Menezes e  BORNIA, Antonio Cezar – Estatística para Cursos de Engenharia e Informática. São Paulo: Atlas, 2010
LEVINE, D. M., BERENSON, M. L., STEPHAN, D. Estatística: teoria e aplicações usando o Microsoft  Excel em português . 6. ed.  Rio de Janeiro : LTC, 2012.
DE OLIVEIRA, Francisco Estevam Martins. Estatística e probabilidade: teoria, exercícios resolvidos, exercícios propostos. Ed. Atlas, 1999.
SPIEGEL, Murray R.; SCHILLER, John J.; SRINIVASAN, R. Alu. Probabilidade e Estatística-: Coleção Schaum. Bookman Editora, 2016.





PLANEJAMENTO
Aulas
CONTEÚDO
1ª
Introdução - Matéria no contexto do curso Dados por atributo e numérico. Tipos de Dados
2ª
Escala de Medida Dados temporais e Transversais  População e Amostra . Descrevendo os dados visualmente.  Exercícios em sala de aula
3ª
Estatística Descritiva - Média aritmética, Média aparada,  Mediana
Média Ponderada. Moda , Exercícios em sala de aula
4ª
Quartis, Box Plot , Frequência, Exercícios em sala de aula
5ª
Variância, Desvio Padrão,  Exercícios em sala de aula
6ª
Coeficiente de Variação ou Dispersão Covariância Frequência
7ª
Avaliação continuada
8ª
Cine Log
9ª
Probabilidade - Exercícios em sala de aula = Trabalho de Campo
10ª
Probabilidade - Exercícios em sala de aula - Trabalho de Campo
11ª
Distribuição Discreta e Contínua - Exercícios em sala de aula
12ª
Distribuição Discreta e Contínua Exercícios em sala de aula Trabalho de Campo
13ª
Distribuição Amostral e Estimação – Inferência - Trabalho de Campo
14ª
Apresentação de trabalho -
15ª
Avaliação continuada